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Quelle est notre mission ?

Beth-Din de Strasbourg Kosher Strasbourg

Le Beth-Din de Strasbourg est l’organe religieux du Consistoire Israélite du Bas-Rhin – Etablissement Public du Culte.

La mission du Beth Din de Strasbourg et de son agence de certification Kosher Strasbourg est de faciliter la consommation des produits Cacher en aidant les usines pouvant être Cacher à se faire connaître et à les certifier.

Actif depuis plus d’un siècle notre service se tient aux côtés des industrielles de l’agroalimentaires pour les aider à développer des produits dans un standard international de réglementation Kosher.

Il intervient donc entre le consommateur final et l’usine alimentaire, son client, en faisant d’une part connaître l’usine auprès du public à l’aide de la communication et du label KS – Kosher Strasbourg, et de l’autre en facilitant la consommation d’aliments Cacher aux consommateurs.

Chaque produit est examiné depuis ses matières premières jusqu’à la fin du processus de sa fabrication pour s’assurer qu’il peut être certifié Cacher. Plusieurs fournisseurs peuvent donc être concernés par cette vérification.

Lorsque le déroulement de vérification est terminé, le label KS figurera sur l’emballage du produit.

Afin de faciliter la gestion des dossiers clients, un logiciel adapté permet aux sociétés de faire certifier leurs produits en ligne.

La renommée du Beth Din de Strasbourg est un gage de confiance, de qualité et de fiabilité.

 

Equipe dirigeante de l’organisme KS

 

  • Rav Mickaël Szmerla, Dayan.
    Directeur du Beth-Din de Strasbourg.
  • Samuel Ohnouna,
    Directeur.
  • Rabbin Mendel Samama
    Responsable développement.
    En charge de la communication,
    de la prospection et du suivi clients.
  • Gabi Dzialo,
    Chef-expert.
    Responsable des équipes terrains.

Avec Kosher Strasbourg le monde n’a plus de frontière !